Exquisita salsa cremosa con un audaz sabor a queso parmesano, ajo y especias.
Dosis de 50 ml o 1 ¾ onzas.
Sirva a su cliente lo antes posible para que lleguen calientes. Además, para que el condimento se adhiera bien, agréguelo a las alitas mientras aún estén calientes o use una salsa como base.
Dosis de 50 ml o 1 ¾ onzas.
Dosis de 15 g o 1 onza.
Estos niveles de uso son recomendados; sin embargo, puede utilizar la dosis que mejor se adapte a su gusto o plato.
Es un queso italiano con Denominación de Origen Protegida, conocido como Parmigiano Reggiano. Su nombre proviene de la zona donde se produce, en las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena y algunas zonas de Mantua y Bolonia. El queso parmesano se elabora con leche de vaca y tiene una curación de entre 12 y 24 meses. Tiene una textura dura y granulada. Una unidad de parmesano pesa alrededor de 32 kilogramos y se necesitan más de 500 litros de leche para su elaboración.
El queso parmesano se puede utilizar en trozos o rallado, como aperitivo dulce acompañado de higos o peras, en pastas, sopas, ensaladas donde se utiliza en virutas finas, gratinado, fundido para salsas, etc.
Si eres fanático del queso parmesano, ¡seguramente te encantará nuestra salsa de ajo y parmesano!